相关食材 /共8件
GUOLIAN 南美白虾 400g
￥49.00
味库wecook 文莱进口蓝虾 800g*1盒
￥168.00
GUOLIAN 马来西亚 黑虎虾 36/40 800g
￥119.00
Champmar 厄瓜多尔白虾 40/50 1kg
￥98.00
誉福园 湖北谷饲鲜鸡蛋20枚装 900g
￥39.90
誉福园 谷饲鸡蛋 绿壳蛋翡翠蛋 20枚装 800g
￥49.80
誉福园 林下谷饲鸡蛋 初生蛋 20枚装 700g
￥49.80
山海至臻 磷虾蛋 20枚
￥98.00
制作步骤
步骤1/9
准备需要的食材
步骤2/9
鲜虾先放冰箱冷冻10分钟，这样去壳更轻松，去壳去虾线后，虾仁清洗后控下水
步骤3/9
取一个鸡蛋，只取蛋清，蛋黄不要
步骤4/9
将1个鸡蛋清、虾仁和5g淀粉放入辅食机中搅拌，搅拌得细腻一点
步骤5/9
容器底部垫上一张硅油纸或刷一层薄薄的食用油
步骤6/9
将搅拌好的虾泥倒入容器中，压的稍稍紧实一点，抹平表面
步骤7/9
冷水入锅，大火烧开后转中火，蒸15分钟左右。可以在虾糕上扣了一个盘子，这是为了防止水蒸气回流导致虾糕不成形
步骤8/9
撕去硅油纸，切成1cm左右的薄片，这个厚度恰好宝宝能够手握
步骤9/9
辅食配餐时，给宝宝放上两片，既可以作为配餐，又能当做手指食物添加。剩余的还可以放冰箱冷冻，但建议3天内吃完。（对所用材料过敏者不可食用））